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Célébration de la Journée Internationale du Café!

vendredi 29 septembre 2023, 14:00

A l'occasion de la journée internationale du café, la Halte a organisé pour ses membres une dégustation de lattés, cortados et blancaccinos fournis par notre partenaire Café Liégeois Canada.

Chaque année, le 29 septembre, le monde entier se rassemble pour célébrer la Journée Internationale du Café, dédiée à l'appréciation de cette boisson chaude et envoûtante, qui fait partie intégrante de la vie quotidienne de millions de personnes à travers le globe.

Cependant, la Journée Internationale du Café n'est pas seulement l'occasion de savourer une tasse de café fraîchement moulu, c'est aussi une journée pour reconnaître l'impact que cette industrie a sur nos vies. Elle offre l'opportunité de réfléchir à la chaîne de production complexe qui permet à chaque grain de café d'atteindre notre tasse. Des agriculteurs dévoués travaillent dur pour cultiver les plants de café, les récolter, les sécher, les torréfier, et enfin les préparer pour notre délectation.

De plus, cette journée nous encourage à explorer la diversité du café, car il existe une multitude de variétés et de méthodes de préparation qui offrent des saveurs et des arômes uniques. Des arabicas doux aux robustas corsés, du café filtre traditionnel au café espresso italien, il y en a pour tous les goûts.

C'est aussi l'occasion de mettre en lumière les défis auxquels l'industrie du café est confrontée, tels que les enjeux environnementaux, les problèmes de durabilité et les difficultés rencontrées par les producteurs de café dans les pays en développement. En soutenant des pratiques durables et éthiques dans l'industrie du café, nous pouvons contribuer à améliorer la vie des communautés rurales et à préserver les écosystèmes fragiles.

Nous étions ravis de partager ce moment avec nos membres autour de délicieuses boissons préparées avec amour !



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